Bà Phan Thị Phương Thúy là một luật sư điều hành của của Văn phòng luật sư số 7 và chịu trách nhiệm về mảng tư vấn doanh nghiệp, thương mại, đất đai, hôn nhân và gia đình của Văn phòng luật sư số 7.
Trước khi làm việc tại Văn phòng luật sư số 7, Luật sư Phan Thị Phương Thúy đã từng làm việc tại Văn phòng công chứng và Văn phòng luật sư khác nhau. Qua quá trình làm việc tại các tổ chức này này, Luật sư Phan Thị Phương Thúy đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp luật và tranh tụng.